ライスペーパーでꕥ国産チーズと魚肉の焼き春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材を以下のように準備します。
   ・長ねぎ→よく洗って3mmほどの小口切りにする
   ・カニかま→長ねぎと同じ幅に切る or 食べやすくほぐす
2. 2 はんぺんをボウルにいれて塊がなくなるまでつぶしたら、切った長ねぎ・カニかまと片栗粉をあわせてまんべんなく混ぜます。
3. 3 底面が広い容器(今回は直径28cmのフライパン)に水をいれ、ライスペーパーの片面のみを浸します。
   ✏️水気をなるべく切ると焼くときに破れにくくなります✏️
4. 4 浸した面を上にしてやわらかくなるまで置いたらスライスチーズを芯にして手順2で混ぜ合わせたものをのせ、従来の春巻きと同じように巻きます。
5. 5 ✏️包み方はライスペーパーのパッケージ裏面などを参照してください✏️
6. 6 フライパンにサラダ油をいれ、レシピ写真のような焼き目がつくまで焼いたら完成！