圧力鍋⭐けんちん汁セットで簡単モツ煮込み レシピ・作り方

圧力鍋⭐けんちん汁セットで簡単モツ煮込み
  • 約30分
おちく
おちく
けんちん汁セットの旨みも入れた、簡単モツ煮込みです

材料(2人分)

  • 白もつ 200g
  • 長ネギみじん切り 1パック
  • 生姜チューブ 3cm
  • ニンニクチューブ 3cm
  • 料理酒(煮込み用) 100ml
  • 水(煮込み用) 300ml
  • 料理酒 100ml
  • けんちん汁セット(人参大根こんにゃく) 1パック
  • 味噌 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 白だし 30ml
  • 180ml

作り方

  1. 1 白もつ、長ネギ、生姜チューブ、ニンニクチューブ、煮込み用料理酒と煮込み用水を圧力鍋に入れ、炒めるモードで20分煮る
  2. 2 料理酒、けんちん汁セット(汁ごと)、味噌、醤油、白だし、水を加え、圧力モードで5分かける
  3. 3 そのまま冷まし、味を染み込ませる

きっかけ

鍋の白もつが余ったので

おいしくなるコツ

お好みで唐辛子をかけても美味しいです

  • レシピID:1760045580
  • 公開日:2025/01/25
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