ふわとろ!長芋とろろグラタン レシピ・作り方

ふわとろ!長芋とろろグラタン
  • 約15分
  • 300円前後
こじちゃん
こじちゃん
長芋を洋風っぽく仕上げました。

材料(2人分)

  • 長芋 150g
  • 1個
  • ベーコン 40g
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 1つまみ
  • とろけるチーズ 40g
  • 黒こしょう 適量
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1 長芋は皮をむいてから擦りおろします。
  2. 2 ベーコン、卵、顆粒コンソメ、塩を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 耐熱容器に入れてからとろけるチーズを乗せます。オーブンで焦げ目がつくまで焼きましょう。
  4. 4 仕上げに黒こしょうとパセリをかけたら完成です!

きっかけ

長芋は和風の味付けをすることが多かったので洋風っぽくしてみました。

おいしくなるコツ

火が通り過ぎない方がとろとろで美味しいので、高温でさっと焼き目を付けることをオススメします。

  • レシピID:1760042943
  • 公開日:2022/05/08
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