鶏肉とたけのこの煮物 レシピ・作り方

鶏肉とたけのこの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
☆コロン's kitchen☆
☆コロン's kitchen☆
たけのこと鶏肉の簡単にできる煮物です♡
お弁当に入れても美味しいです。

材料(3人分)

  • 茹でたけのこ 中1本
  • 鶏もも肉 1枚
  • 200ml
  • 白だし 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 茹でたけのこ、鶏肉は食べやすい大きさに切る
  2. 2 鍋に薄くサラダ油をひいて、鶏肉を皮目から強火で両面焼き色をつける。余分な油をペーパーで拭き取る
  3. 3 2にたけのこ、水、白だし、酒、みりんを加え煮立たせ、アクをすくう
  4. 4 砂糖も加えて、蓋をして中火で5分程煮る
  5. 5 最後に醤油を加えて鶏肉に火が通るまで中火で7〜8分煮たら完成

きっかけ

筍を使って、メインになるおかずが作りたくて作ってみました

おいしくなるコツ

絹さや、いんげんなど散らすと彩り綺麗になります。

  • レシピID:1760042866
  • 公開日:2022/04/17
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カテゴリ
たけのこの煮物たけのこ鶏もも肉
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つくったよレポート(3件)

  • choco4755
    choco4755
    2022/05/19 17:14
    鶏肉とたけのこの煮物
    美味しく出来ました!また作ります♪
  • ibochon
    ibochon
    2022/04/22 09:41
    鶏肉とたけのこの煮物
    レシピ参考にさせてもらいました!
    美味しくできました!
    ありがとうございました!
  • ask0303
    ask0303
    2022/04/20 23:41
    鶏肉とたけのこの煮物
    美味しく頂きました。

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