ストウブで☆キャベツの外葉と色々野菜の無水煮込み レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
はぁぽじ
かたいキャベツの外葉もやわらかくなります。野菜からたくさんの水分が出てスープっぽい仕上がりです。ピコ・ココットラウンド20cmを使用します。
材料（4~5人分）
作り方
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1
キャベツは食べやすい大きさに切る
にんじんは皮をむき5~6ｍｍ厚さくらいの食べやすい大きさに切る
玉ねぎは皮をむいて半分に切り、さらに1cm幅くらいに切る
トマトはへたをとる -
2
鍋にオリーブ油をしき、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、トマト、ローリエの順に入れ、藻塩をふる
-
3
蓋をして中火にかける
-
4
5~6分経ったら蓋をあけて（蓋についた水滴を鍋に戻す）上下を返すように混ぜる
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5
再び蓋をし蒸気がたったら弱火にして10~12分煮、蓋をとってトマトの形が残っていたら潰す
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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