甜麺醤なし☆家庭で作れる本格ジャージャー麺 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 きゅうりを千切りにしておく
- 2 タケノコをみじん切りにしておく
- 3 フライパンに、ごま油をひき、火を付ける前に、ニンニクとしょうがのチューブ、豆板醤を入れ火を付けて、香りが出たら、豚ミンチを入れる
-
4
豚ミンチに火が通ったら、タケノコを投入
- 5 すべてに火が通ったら、★の調味料をすべて入れる
-
6
グツグツ煮立ってきたら弱火にして、水に溶いた片栗粉を、入れてとろみをつける
-
7
中華めんは、湯がいて
冷水でしめる
よく水を、切ってから☆の醤油をからめておく - 8 お皿に麺、その上にきゅうりと具をのせて、ネギを散らして出来上がり♪
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りくもんマミー
現在、中高生食べざかり4人の男子＆よく食べる夫を持つ働く主婦です！
忙しい中、お弁当に、毎日のごはん作り、少しでもラク出来るように、激安食材を使いながら時短、節約、けどおいしいレシピを日々考案中です！
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