手羽中の甘辛揚げ++ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 手羽中に塩胡椒を振り、調理用ポリ袋に入れます。
- 2 1に※を加え、よく揉み込み、半日程冷蔵庫で漬け込んでおきます。
- 3 2の汁気を軽く切り、別のポリ袋に手羽中を入れ、更に片栗粉を加え、袋の口を閉じてよく振って、手羽中に片栗粉をまぶします。
- 4 フライパンでサラダ油を温めたら、3を並べ、両面揚げ焼きにしたら出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- 手羽中の甘辛揚げ
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