野菜たっぷりチキンカレー＋＋ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2 人参はいちょう切りに、しめじはざく切り、アスパラガスは1cm程度の長さに、じゃがいも一口大に切り揃えます。
- 3 むね肉は皮を取り除き、包丁の背で叩いてから一口サイズの削ぎ切りにします。
- 4 鍋でサラダ油を温め、1を10分位炒めます。
- 5 4に2を追加して、サッと炒めます。
- 6 5に3と水と鶏皮を入れて、中火で15分程煮込みます。
- 7 灰汁と鶏皮を取り除き（捨てます）、火を止めて※を加えて混ぜます。
- 8 再度加熱して、5分程混ぜながら煮込んだら、出来上がり♪
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- 料理名
- 野菜たっぷりチキンカレー
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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