もやし1袋でシャキっと常備菜。麺つゆ作り置きナムル レシピ・作り方

もやし1袋でシャキっと常備菜。麺つゆ作り置きナムル
  • 約10分
  • 100円以下
かんたんれぴこ
かんたんれぴこ
もやしが1パックあればささっと作れるピリシャキナムル風。

材料(1~2人分)

  • もやし 1袋
  • ●麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●ラー油 小さじ1/3
  • すりごま 大さじ1
  • 糸唐辛子 ひとつまみ

作り方

  1. 1 まずもやしをザルに入れて流水でしっかり洗いましょう。
  2. 2 その後時間があれば伸びた芽などは取り外した方が、歯など挟まらないのでおすすめです。
  3. 3 ●を混ぜ合わせます。
  4. 4 ②の上から③を全体にかけラップをし1分程加熱します。
  5. 5 加熱後ごまを入れます。
  6. 6 下から上にしっかり混ぜ合わせ。そのまま食べても問題ないし、1時間位冷蔵庫で寝かせると更に味が染みます。
  7. 7 最後に糸唐辛子を乗せます。できあがり☆

きっかけ

簡単に出来る作り置きにもやしを使用してみました。

おいしくなるコツ

暖かい状態で食べてもいいし。冷蔵庫で寝かせると夏のおつまみとしても良いです。

  • レシピID:1760040611
  • 公開日:2021/06/09

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カテゴリ
もやしとうがらし・葉唐辛子ごま油めんつゆもやしナムル
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もやし 常備菜 麺つゆ 作り置き
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もやし1袋でシャキっと常備菜。麺つゆ作り置きナムル
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