エビのバジルガーリック レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくをみじん切りにし、エリンギは、縦に1/4に切ってから、半分の長さに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルとバター、ガーリックを入れて中火にかけ、エビとエリンギも入れる。
- 3 エビが赤くなってきたら酒を入れて蓋をして2、3分蒸す。
- 4 蓋を開けて、塩・こしょうし、バジルを振り掛けて出来上がり。
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