オートミールボーロ レシピ・作り方

オートミールボーロ
  • 約30分
  • 100円以下
Playa09
Playa09
粉にしたオートミールで、なつかしのボーロ風に焼いたクッキー
ホロホロ、サクサクがクセになる
食物繊維豊富、甘さ控えめ、バター不使用、ちょっとヘルシーなクッキー

材料(10個人分)

  • オートミール 100g
  • ココナッツオイル 大匙2.5
  • 小匙1/2
  • 砂糖 大匙1
  • トッピング(お好み) 適量

作り方

  1. 1 オートミールをミルサー等で粉砕する
  2. 2 ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせる
  3. 3 好みのトッピングを加え、トッピングがまんべんなく
    混ぜる
    トッピングなくても大丈夫
    ※写真はチョコチップとつぶジャムいちごを使用
  4. 4 生地をひとまとめにし、15分程度生地を休ませる
  5. 5 クッキングシートを敷いた天板に
    一口大にして並べる
    ※パラパラと扱いずらいので、指の中で生地を
    ぎゅっぎゅっと押し固めるとまとまりやすいです
  6. 6 180℃で予熱したオーブンで15分~20分程度焼き、
    粗熱が取れたら網の上にのせ冷ませば完成
  7. 7 備考1】
    今回使用したつぶジャムいちご、100均の
    製菓コーナーで見つけました
  8. 8 備考2】
    サラダオイルやオリーブオイルで代用も可能です
  9. 9 参考1】
    粉砕前のオートミール

きっかけ

バター使用のスノーボールを食べながら 「食べても罪悪感がないようにして」との 年頃娘の指令でバターをオイル変更 更にそのオイルもココナッツオイルに、 そして粉砂糖無しで仕上げました

おいしくなるコツ

●焼き上がり後、なるべく早く網に移して  冷ます事  湯気で底部分がふやけてしまいます ●トッピング無しでも十分おいしいです

  • レシピID:1760039827
  • 公開日:2021/04/15

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カテゴリ
オートミール食物繊維の多い食品の料理ココナッツオイルチョコチップクッキーその他のクッキー
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オートミールクッキー サクサククッキー 食物繊維 一口サイズ
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