万能！島らっきょうの葉醤（ジャン）＋＋ レシピ・作り方
材料（10人分）
- らっきょうの葉 250g程度
- ※醤油 300cc
- ※みりん 100cc
- ※ごま油 30cc
- ※一味唐辛子 大さじ1
作り方
- 1 みりんは煮切るか、500wレンジで1分加熱し、冷ましておきます。
- 2 らっきょうの葉はよく洗い、よく水気を拭き取ります。
- 3 保存容器に2と※を入れて軽く混ぜ、冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり♪
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- 料理名
- 韮ジャン
aoi++
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つくったよレポート（1件）
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pengo05042022/03/02 12:00
実家から島らっきょうが送られてきたので作りました。
豆腐にかけて食べましたが、とても美味しかったです♪
葉の部分を捨てなくて良かった！また作ります♪
レシピへのコメント
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（麺類に掛けても美味しかったです＾＾）