かぶの明太マヨ和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
かぶは傷んでいるところや、皮が汚い部分はとる。
2ミリ程度のいちょう切りにスライスする。
葉っぱがあれば、葉っぱもきれいに洗って1センチ幅に切る。
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2
ポリ袋にかぶ（葉があれば、葉も）と塩を入れ、シャカシャカ振る！そして揉む。
５分ほど放置すると、かぶから水分がでてきます。
袋の口を下に向けて、水分をぎゅっと絞る。
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3
ボウルに明太子（出来れば薄皮は取り除く）とマヨネーズ、レモン汁を入れて混ぜる。
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4
最後にかぶと和えたら出来上がり(*^^*)
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