柔らかいステーキ＋＋ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉（ステーキ用） 1枚
- 牛脂 1つ
- ※マキシマム 少々
- ※喜（無くても可） 少々
- ガーリックチップ 5～6枚程度
作り方
- 1 冷蔵庫から出した牛肉は、筋切りをし、常温になるまで置いておきます。
- 2 フライパンに牛脂とガーリックチップを入れてから加熱します。
- 3 ガーリックチップが焦げそうになってきたら、取り出しておきます。
- 4 1の牛肉の両面に※を振ります。（焼く直前に!!）
- 5 牛肉をフライパンで片面1分ずつ焼きます。（裏返すのは１度だけ!!）
- 6 焼けた牛肉はすぐにアルミホイルで包み、余熱で火を通していきます。
- 7 4分程経ったらカットしてお皿に盛り付け、ガーリックチップを散らしたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- ステーキ牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
週１以上のペースで承認させていただいています
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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3 件
つくったよレポート（3件）
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a's kitchen2021/04/12 18:11
柔らかくて美味しかったです(^^) -
hottyoi2021/03/27 08:58
最高の仕上がりです！ありがとうございます♪ -
rakudaさん2021/03/09 20:28
レシピを参考にいたしました
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