青唐からし味噌エリンギのオーブンパン粉辛サクサク焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は楽天で１０００円前後で購入した「青唐からし味噌」という商品のアレンジになります(※その他辛い系味噌でも代用可能)

   

2. 2 エリンギを用意します。

   

3. 3 ３ミリ～５ミリ厚位にスライスしたエリンギをトースターの鉄板の上に重ならないように並べます。

   

4. 4 ３分～５分焼きます。

   

5. 5 その間にまずは青唐辛子を小さじ１いれ

   

6. 6 その上からパン粉大さじ３・乾燥パセリ小さじ１／２。まずは青唐辛子を全体に均等に絡め

   

7. 7 ごま油を小さじ１加えます。

   

8. 8 醤油も小さじ１／２加えあとしっかり混ぜます。

   

9. 9 トースターの中のエリンギに水が浮いてるのが確認できたところでトースターから出しひっくり返します、そして上から⑦をふりかけ

   

10. 10 再びトースターで３分程度焼きます。

    

11. 11 上がカリカリになったらお皿に移してできあがり☆