ぷり海老とシーフードミックスのレタス盛りチリソース レシピ・作り方

ぷり海老とシーフードミックスのレタス盛りチリソース
  • 約15分
  • 300円前後
かんたんれぴこ
かんたんれぴこ
レタスをひいてお皿汚れず
シーフードのうまみたっぷり
の海鮮チリソースです(*´ω`)v

材料(1~2人分)

  • 冷凍むき海老 150g
  • シーフードミックス 100g
  • 長ネギ 30g
  • カニカマ 1本
  • ケチャップ 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • にんにくちっぷ 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 大さじ1
  • 50cc~80cc
  • レタス 60g
  • 刻みねぎ 3g

作り方

  1. 1 シーフードミックス・むき海老・カニカマ・長ネギ・タレ(ケチャップ・にんにくチップ・酒・豆板醤・砂糖を混ぜたもの)・水溶き片栗粉(片栗粉+水で練る)を用意します。
  2. 2 カニカマと長ネギは小さめにカットします。
  3. 3 熱したフライパンに油を入れて海老を焼いていきます。
  4. 4 その後シーフードミックス。火が通ってから長ネギとカニカマを入れてます。ここで海鮮から水分が出てる場合はそのままで。水気が無いなという場合には水を50cc~80cc
    入れてください。
  5. 5 完全に煮立ったらタレと水溶き片栗粉を入れ
  6. 6 クルクルとかき混ぜてできあがり☆
  7. 7 お皿に隙間なくレタスをひきます。
  8. 8 最後にお皿に盛り上から刻みねぎをひとかけしたらできあがり☆

きっかけ

大きい冷凍エビを手に入れたので☆

おいしくなるコツ

タレの配分は好みによって 調整してください。 シーフードミックスを 解凍した場合の水分はおいしいダシ となるので出来るだけ使用してください。

  • レシピID:1760037607
  • 公開日:2020/11/23
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カテゴリ
チリソース長ネギ(ねぎ)レタスむきえびスイートチリソース
関連キーワード
海老 チリソース シーフードミックス レタス
料理名
ぷり海老とシーフードミックスのレタス盛りチリソース
かんたんれぴこ
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