粉ふきいものモッツァレラチーズかけ レシピ・作り方

粉ふきいものモッツァレラチーズかけ
  • 約10分
  • 300円前後
Jrとmc
Jrとmc
じゃがいもを茹でた粉ふきいも!
じゃがバターもいいけどチーズもあうよ!
← 写真は、モッツァレラチーズはあえてあります。

材料(??人分)

作り方

  1. 1 皮をむいたじゃがいもをお好みの大きさに切り、鍋にじゃがいもがつかるくらいの水と塩を一つまみほど入れ、火にかけ、茹でる。
  2. 2 沸騰して、竹串などをさして、軽く刺さるくらいにやわらかくなっていたら、火を止め、水を切る。
  3. 3 水けをきったジャガイモの入った鍋を、火にかけ、鍋を揺らすようにしながら、焦がさないようにして、粉ふき芋を作る
  4. 4 水けをきったモッツァレラチーズを耐熱容器に入れ、レンジで30秒くらい加熱して溶かす。
    600Wでしましたが、加熱時間は調整あり。
  5. 5 皿に粉ふき芋を盛り付け、上から、手順4で溶かしたモッツァレラチーズをかける。

きっかけ

水けをきったモッツァレラチーズを使いたかったから

おいしくなるコツ

とけたモッツァレラチーズの器の中に粉ふき芋を入れてて、全体にからめてもおいしいです。 塩加減は、後から、チーズの塩加減と調整した方がいいです。

  • レシピID:1760037071
  • 公開日:2020/10/26

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カテゴリ
じゃがいも5分以内の簡単料理簡単おつまみモッツァレラチーズベイクドポテト
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じゃがいも じゃがバター チーズ モッツァレラチーズ
料理名
じゃがいものモッツァレラチーズかけ
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