豆乳で作る【じゃがいものポタージュスープ】 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもを薄さ2mmの2センチ大に切り、水にさらす。
-
2
玉ねぎを薄くスライスし、鍋にバターを溶かしてしんなりするまで
炒める。 -
3
2に1と水、塩、コンソメを加え、蓋をしてじゃがいもと玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- 4 豆乳を加え、かき混ぜなからさらに煮る。
- 5 ブレンダー等で滑らかにして出来上がり。
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