レンジで簡単キノコとトマトのマリネ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
エリンギは5mm幅にスライスする。
トマトはくし切りを半分にカットする。 - 2 耐熱容器にエリンギとにんにくチューブ、塩ひとつまみまぶして500wで2分チンする。
-
3
そこにトマトを入れて残りの塩ひとつまみと、オリーブオイルを入れてさらに1分チンする。
- 4 チンが終わったらキノコとトマトの水分をオリーブオイルとよくなじませて、ブラックペッパーをかけて完成です。
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