豚ミンチと茄子の焼肉のたれうどん(*´ω｀)ｖ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスをこまかく切り。ミンチ肉を用意します。(※画像のミンチ肉は事前にレンジで少し加熱してあります)

   

2. 2 ミンチ肉とナスを炒めます。

   

3. 3 おろしにんにくをひとさし。焼肉のたれをひとまわしくわえます。

   

4. 4 ぐつぐつと味がしみ込むように煮ます。

   

5. 5 出来上がったものを
   一旦皿にうつし。

   

6. 6 そのフライパンでそのままうどんを焼きます。解れにくいようであれば少し水を入れます。

   

7. 7 最後に出来上がった焼うどんの上にミンチ茄子と輪切り唐辛子を乗せればできあがり☆