味付けは醤油麹と昆布茶のみ！豚肩ロースのうま焼き♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肩ロース薄切り（しょうが焼き用）に醤油麹をよく揉みこんでおく。常温に15分ほどおく。
- 2 たまねぎは繊維を断ち切るように薄切りにし、電子レンジで7分加熱する。シャキシャキたまねぎがお好みの方は省いてOK！
- 3 フライパンにサラダ油（分量外）をうすくひき、②を入れて2〜3分炒める。
- 4 ①を汁ごと全て入れ、昆布茶を全体にまわしかける。
- 5 お肉に火が通るまでさっと加熱する。2分くらい！
- 6 水溶き片栗粉を入れ、強火にし、全体にとろみをつけたら完成！
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- カテゴリ
- 豚肩ロース
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りっさんさん2021/10/30 19:19
うまいうまいうまーい
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