お酒が無限に飲める！ガーリックポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄めにスライスしておきます。

   

2. 2 じゃがいもは皮をむいてから適当な大きさに切ります。
   ふんわりトラップをかけて600W のレンジで8分ほど加熱します。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルをいれてベーコンを炒めます。
   ベーコンはブロックのものを短冊切りにしています。

   

4. 4 表面がカリッとしたら玉ねぎを加えて炒めます。
   途中で白ワインを入れましょう。

   

5. 5 僕は玉ねぎはしんなりしている方が好きなので結構炒めました。
   ここの焼き加減はお好みで。
   火を止めて粗熱をとっておきます。

   

6. 6 じゃがいもはフォーク等で潰しましょう。
   蒸さずにレンジで調理しているので、じゃがいもがパサついていると思います。
   牛乳を加えてしっとりとさせましょう。

   

7. 7 じゃがいもの粗熱がとれたら炒めたベーコンと玉ねぎを加えて混ぜます。
   ☆の調味料も全て加えましょう。

   

8. 8 盛り付けてパセリを散らせば完成です！