ベーコンと野菜たっぷりのホットサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- 食パン(6～8枚) 2枚
- ベーコン 2枚
- 紫玉ねぎの(薄くスライス) 10g
- 塩、胡椒 少々
- きゅうり(薄い斜め切り) 3枚
- トマト(薄くスライス) 2枚
- レタス 1枚
- マヨネーズ 小さじ1
- マーガリン 小さじ1
- 粒マスタード 小さじ1
作り方
-
1
フライパンを弱めの中火で熱し、サラダ油を引いて、紫玉ねぎのスライス(普通の玉ねぎでもOK)をしんなりするまで炒め、塩、胡椒で味付けする。
-
2
フライパンをサッと拭いて、ベーコンを焼く。
-
3
食パンを２枚重ねてトースターで焼き色がつくまで焼く。
-
4
焼き色がついていない面を上にして２枚並べ、マーガリンと粒マスタードをそれぞれに塗る。
- 5 4に1と2、きゅうり、トマト、レタスをのせてマヨネーズをかける。
-
6
蓋をして半分にカットして出来上がり。
(ラップで丸ごとびっちり巻いてからカットすると崩れません。)
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