砂糖控えめ！隠し味で旨味UP肉じゃが＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚ばら肉は5cm程度の長さに切り揃えます。
- 2 じゃがいもは2～4等分、玉ねぎはくし形切り、人参は乱切りにします。
- 3 鍋でサラダ油を温め、おろしにんにくと共に1と2をサッと油が回る程度に炒めます。
-
4
3にだし汁を加え、蓋をして中火で10分煮ます。
（密閉率高めのお鍋で煮ています） - 5 灰汁を取り除き、※を加え、落し蓋をして更に10分煮たら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- 肉じゃが
- 料理名
- 肉じゃが
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
週１以上のペースで承認させていただいています
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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