お父さんいつもありがとう！やわらかマヨしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロース薄切り 8枚
- ●マヨネーズ① 小さじ1
- ●塩麹 大さじ1
- マヨネーズ② 小さじ1
- たまねぎ（薄切り） 3/4個分
- ★しょうゆ 大さじ1と1/2
- ★はちみつ 大さじ2
- ★料理酒 大さじ2
- ★しょうが（千切り） 3かけ分
- マヨネーズ③ 小さじ1
作り方
-
1
豚肩ロース薄切りに●を塗り込み、10分くらいおきます。このまま焼いて食べても良さそうですね
-
2
フライパンにマヨネーズ②をひいて加熱し、①のお肉を両面1分くらいずつさっと焼き、一度取り出します。また後で焼くので大丈夫！
- 3 たまねぎはあらかじめ電子レンジで3分くらい加熱してやわらかくしておきます。フライパンにたまねぎと★を入れ、からませながら2〜3分加熱します。煮詰まりやすいので水を足してね
- 4 フライパンにお肉を戻し、タレを全体にからめて火を通します。
- 5 皿に盛り付け、マヨネーズ③を添えたら完成！
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