市販ルーとトマト缶で☆絶品ハヤシライス レシピ・作り方

市販ルーとトマト缶で☆絶品ハヤシライス
  • 約15分
  • 500円前後
☆コロン's kitchen☆
☆コロン's kitchen☆
市販のルーにトマト缶などをちょっとプラスするだけで、お店のようなハヤシライスに大変身します。酸味があって、美味しいです。

材料(5人分)

  • 牛肉 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1袋
  • にんにく 1片
  • ※カットトマト 300g位
  • ※水 900ml
  • ※赤ワイン 大さじ1
  • ※ケチャップ 大さじ1
  • ※ウスターソース 大さじ1
  • ※ローリエ 1枚
  • サラダ油 適量
  • 市販のハヤシライスルー 半箱

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切り。玉ねぎは薄切りに切る。しめじは石づきをとり、小房にほぐしておく。
  2. 2 鍋に油をとにんにくを入れ炒める。
    香りが出て来たら玉ねぎを加えて更に炒める。
  3. 3 玉ねぎがしんなりしてきたらしめじを加えて油を馴染ませる。次に牛肉も入れて炒める。
  4. 4 ※の調味料全て入れて煮込む。グツグツしてきてアクが出てきたらその都度取り除く
  5. 5 弱火で蓋を閉めて10分ぐらい煮込こみ、ルーを小さめに割って入れる。

きっかけ

市販のルーとカットトマトを使って、ハヤシライスを作ってみました。

おいしくなるコツ

コクを出したければ、仕上げにバターを入れてみてください♪

  • レシピID:1760035344
  • 公開日:2020/06/09
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カテゴリ
ハヤシライス簡単夕食しめじ玉ねぎ牛肉薄切り
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つくったよレポート(1件)

  • じゃが塩
    じゃが塩
    2020/07/19 17:16
    市販ルーとトマト缶で☆絶品ハヤシライス
    美味しくいただきました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー!

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