簡単にコク増し！極旨！なすとピーマンの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(薄切り) 200g
- なす 2本(小さめ)
- ピーマン 4〜5個
- ☆酒 大さじ3
- ☆ピーナッツバター 大さじ3
- ☆味噌 小さじ2
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆醤油 小さじ2
- ☆にんにく(チューブ) 1cm程
作り方
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1
なすを乱切りし、5分水にさらしてアク抜き。ピーマンを一口大にカット。☆調味料を合わせておく
- 2 強火で豚肉を炒める。色が変わってきたら水気を切ったなすを入れて1分位、ピーマンを入れて1分位炒める
-
3
☆調味料を入れて、2〜3分炒めてタレが具材と絡んだら完成！
盛り付けでゴマ(分量外)を振りました
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♡yumyum♡2020/07/01 00:16
子どもがたくさん食べてくれました♫美味しいレシピありがとうございました♡
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