節約おかず！鶏皮とにんにくの芽の炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 100g
- にんにくの芽 1袋
- 塩コショウ 2振りほど
- 醤油 小さじ2
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
鶏皮を食べやすい大きさに切ります。包丁だと切りにくいのでキッチンばさみのほうがいいかも。
フライパンに油を敷かずに鶏皮を入れて、火にかけます。軽く塩コショウを振りましょう。
-
2
鶏皮に火が通り、油が出てきたら、4cmほどに切ったにんにくの芽を加えます。
-
3
想像以上に油が出るのでキッチンペーパーで拭き取りました。
-
4
にんにくの目にも火が通ったら醤油と酒を加えてアルコールが飛ぶまで30秒から1分ほど炒めます。
-
5
盛り付けたら完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
こじちゃん
料理が趣味の男子大学生こじちゃんです！
なるべく分かりやすいレシピをモットーに、各工程に写真を付けた丁寧な料理投稿を心がけております。
手軽なものから手の込んだものまで幅広く投稿していくつもりなのでよかったら見てね(*´∀｀)
皆さんのつくレポ待ってま〜す^ - ^
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
にんにくの芽と合わせることでリーズナブルなご飯がすすむおかずに仕上がります。。