簡単！我が家のエビチリ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
【エビの下処理】
エビの背わたを取り、水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。
ボウルに入れ、酒をふりかける。 -
2
【合わせ調味料を作る】
⭐の材料をボウルで混ぜ合わせる。 -
3
長ネギを粗いみじんにする。
ピーマンは2センチ大の乱切りにする。 -
4
フライパンを中火で熱してサラダ油を引き、長ネギ、にんにく、しょうがを炒め、エビに片栗粉をまぶして投入し、一緒に炒める。
ピーマンと豆板醤を入れ、エビの色が変わるまで炒める。
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5
3に⭐の合わせ調味料を流し入れ、とろみがついたら出来上がり。
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あやのこうじみそまろ2020/09/25 18:15
美味しかったです^_^♡
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