レンジで簡単☆キャラメルポップコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にポップコーン用コーンとマーガリン5gを入れ、レンジで加熱してノーマルポップコーンを作る。(ノーマルポップコーンのレシピ参照)
2. 2 ポップコーンを作るのに使用していた耐熱容器を、ポップコーンをだした後、キッチンペーパーなどでふき、きれいにする。
3. 3 マーガリンと砂糖を入れて、蓋をしないで600wで１分加熱する。マーガリンを溶かしまぜながら砂糖と混ぜ合わせる。
4. 4 完全にマーガリンが溶けて砂糖と混ざったら、再び蓋をしないで600wで2分程加熱する。途中ブクブクと泡立ってきます。
5. 5 茶色っぽく色づいてきたら、素早くレンジから取り出して、軽くボウルを揺すりスプーンでさっと混ぜ、手早く牛乳を入れる
6. 6 牛乳をいれるとジュっとなるので、入れたら手早くかき混ぜる。滑らかになったらすぐ1のポップコーンを入れて、全体的に絡むように混ぜる
7. 7 クッキングシートの上に平たく出し、キャラメル液が固まるまで待つ。キャラメル液が固まったら、ポップコーンを手で軽く離して完成