卵のちくわ天 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を茹で、皮をむきフォークで潰し、マヨネーズを加えて卵サラダを作る。
-
2
ちくわを縦半分に切り、
更に横半分に切る。
ちくわのくぼみに卵サラダを詰めて挟む。
-
3
天ぷら粉を水で溶き、2をくぐらせて揚げる。
仕上げにドライパセリをふって出来上がり。
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お弁当にピッタリです(^^)d