豆苗ともやしとたまごのおかか炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆苗は根を切り落とし、半分の長さに切る。
- 2 大きめで深めのフライパン(今回は直径28センチのものを使用)を強火で熱し、ごま油を引く。
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3
豆苗ともやしを炒め、少ししんなりしたら、片側に寄せ、空いたスペースに卵を割り入れ、菜箸でクルクルかき混ぜて入り卵を作る。
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4
卵に火が通ったら、全体を混ぜ合わせ、⭐の調味料を入れ、馴染んだら火を止めて鰹節をかけて出来上がり。
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ciel-yuki2020/03/10 06:45
おかかがなかったのでいれませんでしたがおいしくできました。
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