[味噌×鶏ガラ]バターナッツかぼちゃのポタージュ♪ レシピ・作り方
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材料（4人分）
- バターナッツかぼちゃ 500g
- 水 適量
- 牛乳 1cup
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 味噌 小さじ2
- 塩 少々
- [トッピング]
- 生クリーム 適量
- スライスアーモンド 適量
作り方
-
1
かぼちゃは種と皮をのぞき、一口大に切って鍋に入れる。ひたひたより少ないくらいの水を入れて中火にかける。
-
2
箸で簡単に潰せるくらいになったらOK！
-
3
ハンドミキサーで潰す。ハンドミキサーがない方は普通のマッシャーでも！
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4
牛乳、その他全ての材料を加えて、弱火にかけながら混ぜる。
-
5
よく混ざったら完成！
お好みでトッピングをのせる。
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関連情報
mimi1990
夫と2人暮らしです。
普段のごはんをレシピに起こしてます。
純ジャパもありますが海外のレシピもよくチェックしますのでそれらに影響を受けた料理もちらほら。
季節の食べ物やスパイス、ハーブを使った料理が好き。
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