醤油麹でウマイ★ひじきの月見つくね レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●鶏ひき肉 200g
- ●片栗粉 大さじ1
- ●ひじき（水で戻したもの） 大さじ1
- ●醤油麹 大さじ1
- めんつゆ 小さじ1
- 卵黄 1個
作り方
- 1 ●をすべてビニール袋に入れ、よくこねる。
-
2
フライパンに油（分量外）をひき、①を4つに丸めて両面2〜3分ずつ焼く。焦げちゃいましたね！！
- 3 フライパンの中にめんつゆを入れ、つくね全体に絡ませる。
- 4 お皿に盛り付け、卵黄を添えて完成！
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