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十字屋焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
十字屋焼き
  • 300円前後

キャベツの千切りにオムレツ用の卵をのせるだけの簡単ヘルシー。ダイエットによし、ダイエットしてなくてもよし。
お店の名前が由来の一品です

作り方

  • 1

    中濃ソースとケチャップを混ぜ合わせる

  • 2

    キャベツを千切りにし、レンジで50秒加熱する

  • 3

    手順2のキャベツを加熱後すぐに皿に盛る
    ※こんもり盛り付けると美味しそうに見えます

  • 4

    卵を割りほぐし、牛乳と混ぜ合わせる

  • 5

    フライパンに油をしき卵を流し入れ、上部が少しトロっとするくらいまで、加熱する
    ※卵が固まり始めるまで全体をざっくり混ぜる

  • 6

    皿に盛ったキャベツの上に玉子をのせ、ソースとマヨネーズをトッピングすれば完成

きっかけ

TV番組で紹介されていた料理で、シンプルで面白いと思い、また簡単にで出来そうだったので作ってみました
お店では「オガフクソース」を使用、代わりに家にある材料でソースをアレンジ

おいしくなるコツ

●キャベツは気持ちしんなりするくらいの過熱で
※加熱しすぎると、せっかくの食感がなくなって
 しまします
●卵の分量、トッピングもお好みで色々変えてみて下さい

レシピID: 1760032662

公開日:2019.12.27

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