炊きたてをそのまま！我が家のごはんの冷凍方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊きたてのごはんを保存容器につめます。ほかほか♪

   

2. 2 まだ湯気がでている段階ですぐフタを閉めます。
   電子レンジであたためたときに、この閉じ込められた湯気がおいしくなる役割をするようです。

   

3. 3 冷凍庫に入れます。他の冷凍食材に影響がないようにしてください。
   私はこのように保冷剤を保管しているので…

   

4. 4 その上にごはんを入れた保存容器を置きます。そして…

   

5. 5 その上から大きい保冷剤をかぶせています。
   これなら他の食材に影響が出にくく、ごはんも早く冷えます！

   

6. 6 可能ならばアルミホイルなどに包んだり、アルミ板に置いたりすると、もっとスムーズに冷凍が進みます。
7. 7 食べる時は普通に電子レンジで加熱してください。
   ごはんは二週間以内に食べきりましょう。