★作り置きに★ピーマンのおかか和え レシピ・作り方

★作り置きに★ピーマンのおかか和え
  • 5分以内
  • 300円前後
ミートソース
ミートソース
電子レンジで簡単につくれるピーマンのおかか和えです。細めに切って加熱時間を短くすると、シャキシャキ食感がおいしい!お弁当の彩りにも♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは種をとり、縦に細めに千切りにする。
  2. 2 大きめの皿にピーマンを広げ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
  3. 3 皿を取り出し、汁気が出ていたら捨てる。熱いうちに全体を箸でよく混ぜて、粗熱がとれるまで少しおく。
  4. 4 ※加熱時間が1分だと少し火が通っていない部分もあるかもしれませんが、全体を混ぜてから少しおいておくことで余熱で火がとおります。
  5. 5 かつおぶしとめんつゆを混ぜ合わせ、完成!

きっかけ

巷で流行した、無限ピーマンのレシピの簡素バージョンです。

おいしくなるコツ

余熱で火を通すことで、ピーマンの食感が残ります!もちろん加熱時間を増やしても◎

  • レシピID:1760032329
  • 公開日:2019/11/18
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2020/01/08 17:51
    ★作り置きに★ピーマンのおかか和え
    あと一品欲しい時にうれしいレシピでしたっ(o^^o)

    ご馳走さまでしたっ!

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