かわいいね!さんまの梅しそロール レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さんまは三枚におろして腹骨をすいたら、両面に塩コショウと小麦粉を振ります。
- 2 さんまに大葉と梅肉を乗せて、くるくると巻いたら爪楊枝を刺して固定します。
- 3 フライパンにサラダ油を入れてさんまを焼いていきましょう。
- 4 焦げ目がついたら裏返して、酒を入れてからアルミホイルで蓋をして蒸し焼きにします。
- 5 全体に火が通ったら盛り付けて完成です!
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