お月見♫うさぎ団子の豚汁ლ(´ڡ`ლ) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 団子粉とぬるま湯を混ぜあわせてひとまとめにします。耳たぶの固さになるように粉とお水で調整します。
- 2 うずらの卵くらいの大きさに丸めて、包丁などで切れ目を半分まで入れたら、軽く凹ませながら耳を形成します。沸騰したお湯から茹で、浮いてきたら水の入ったボウルへ移します。
- 3 鍋にお水、にんじん、ごぼうを入れて火をつけて沸騰したら豚バラ肉を加えます。
- 4 中火にしてアクをとったら、ナス、しめじをいれます。味噌を加えて溶きます。
- 5 ナスがしんなりしてきたら、うさぎ団子を水から出し加えます。ネギも入れます。１分程したら出来上がりです。
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