ＨＢ★ノンオイル黒糖パンちぎりパン レシピ・作り方
材料（18cｍ型人分）
- 強力粉 250ｇ
- 粉黒糖 50ｇ
- 塩 小匙1
- ドライイースト 3g
- 卵1個＋牛乳 170cc
作り方
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1
材料をケースにセットし生地作りコースでスタート
※捏ね＋一時発酵40分
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2
生地が完成したら、ひとまとめにしてベンチタイム10分おく
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3
生地を9等分に分け丸めて型に等間隔に置き
塗れ布巾を掛けて2次発酵
※お好みの数に変更して下さい
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4
生地が1.5倍くらいになれば2次発酵終了。
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5
190℃のオーブンで15分程度焼けば完成
※個数を増やして等分した時は、焼き時間を少し短めに調整してください
※途中、焦げそうな場合はアルミホイルでカバーしてください
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Playa09
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ミッフィーの台所2023/09/10 00:28
ノンオイルのパンを初めて作りましたが美味しく出来ました♪
罪悪感少ないのでこれからも作り続けたいと思います
\(๑╹◡╹๑)ﾉ♬
レシピへのコメント
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パン自体に油脂（バター）が入っていないので、バターたっぷりのせて食べても罪悪感少な焼き上がりです。