高菜の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚コマ、人参は細かく刻んでおく
- 2 熱したフライパンにごま油を入れる
-
3
ごま油が温まったら人参、高菜を炒める。
高菜の香りが立ってきたら豚肉を投入する -
4
豚肉に焼き色がついたら（完全に火が通ってなくてよい）だし汁
、醤油、酒を入れて煮る。 - 5 具を煮てる間にお米を研いで計量した水をいれる
- 6 具が煮えたらだし汁ごとお米と合わせてたく。
- 7 炊けたら一混ぜして蒸らして出来上がり
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