簡単!豆腐となすのだし炒め○糖質オフ・ダイエット レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
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1
【下準備】
木綿豆腐は半分の厚さに切ってから食べやすい大きさに切り、ペーパーで包んで10分ほどおき、水切りをする - 2 なすは洗ってラップで包み、レンジ500Wに2分かけ、粗熱が取れたらヘタを落として食べやすい大きさに切る
- 3 フライパンを温めてオリーブ油をしき、豆腐を焼き色がつくまで炒めたら、なすを加えて炒めあわせる
- 4 なすに油がまわったら、だしを加えてからめ、削り節を混ぜれば出来上がりです
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