簡単！レンジ蒸し鶏のバンバンジー風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉(皮なし) 300g
- 酒 大さじ1
- 塩・こしょう 各少々
- ネギ(青い部分) 5cmくらい
- 生姜の皮 1/2個分
- ◯しょうゆ 大さじ2
- ◯すりごま 大さじ1
- ◯マヨネーズ 小さじ1
- ◯砂糖 小さじ1/3~1/2
- ◯ごま油 少々
- ◯すりおろしにんにく 少々
作り方
-
1
【蒸し鶏を作ります】
鶏肉は厚い部分に切り込みを入れて厚みを均一にし、耐熱容器に入れ、塩、こしょうをふって酒を揉み込み、長ネギ、生姜をのせる
-
2
【蒸し鶏を作りますの続き】
ラップをしてレンジ600Wに3分かけ、ひっくり返してもう一度レンジに3分かけ、ラップを密着させてそのまま冷ます
-
3
蒸し鶏が触れるくらいまで冷めたら、食べやすい大きさに切って混ぜ合わせた◯をかければ出来上がりです
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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