鶏むね肉とにんにくの芽のしょうゆ炒めレシピ・作り方

Name: 鶏むね肉とにんにくの芽のしょうゆ炒め
Total time: 15 min
Yield: 2~3
Ingredients: 鶏むね肉(皮なし) 300g; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; にんにくの芽 150g; 生姜 ひとかけ; しょうゆ 大さじ1/2~1; ごま油 大さじ1/2~1

約15分
300円前後

はぁぽじ

味付けはおしょうゆだけの簡単な炒めものです！生姜とにんにくの芽のかおりでご飯がすすみます(^^)

みんながつくった数 1 件

材料（2~3人分）

鶏むね肉(皮なし) 300g
酒大さじ1
片栗粉大さじ1
にんにくの芽 150g
生姜ひとかけ
しょうゆ大さじ1/2~1
ごま油大さじ1/2~1

作り方

1 【下準備】
にんにくの芽は3~4cm長さの斜め薄切りにする

生姜は千切りにする

鶏肉は一口大のそぎ切りにして酒を揉み込み、片栗粉をまぶす
2 フライパンを温めてごま油をしき、鶏肉を炒め、色が変わったらひっくり返して蓋をし、弱火で3~4分蒸し焼きにする
3 生姜、にんにくの芽を入れたら中火で炒めあわせ、しんなりしたらしょうゆをふってからめれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にんにくの芽をたくさんいただいたので。と、鶏むね肉を使った簡単なおかずを探究しています…(*´-`)

おいしくなるコツ

おしょうゆはお好みで加減をしてください（^人^）

レシピID：1760031432
公開日：2019/05/26

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つくったよレポート（1件）

makura-s
2019/09/14 16:02

あっさりしたむね肉もにんにくの芽と合わせるとおいしい炒め物になりますね。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

はぁぽじ 2020.05.20　16:55

楽天レシピスタッフさま
お世話になります(__)
レシピの選定・掲載、ありがとうございます！
とても嬉しいです（≧∇≦）
こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします♪
楽天レシピ 2020.05.20　16:04

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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