アスパラの肉巻きのポン酢焼き レシピ・作り方
材料（？？人分）
- アスパラガス 3本
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用薄切り使用） 200g位
- 酒 大さじ1～2
- ポン酢（ミツカン味ぽん使用） 大さじ2位
作り方
-
1
アスパラ薄切り肉を巻き付ける
-
2
フライパンに、アルミホイルを敷き、肉巻きアスパラを入れ。表面に軽く焼き色がつく程度に動かしながら焼く。
アスパラが長い場合は、2等分に切る。
（直接フライパンで焼いてもOK）
-
3
表面に焼き色がついたら、酒を入れ、アルミホイルを包むようにし、アスパラに火を通す感じで、蒸す。
- 4 1分くらい蒸し焼きにし、水分が無いようになったら、ポン酢を入れ全体にからめるように焼く
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- 料理名
- アスパラの肉巻き ポン酢焼き
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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