牛蒡と人参のかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛蒡 細め 1本
- 人参 3cm
- ☆天ぷら粉 50g
- ☆水 75ml
作り方
- 1 牛蒡は皮をむき細切りに切り水にさらした後 ザルにあけ水気をしっかりきります。人参も細切りにします。ボールに牛蒡と人参と☆を入れざっくりと混ぜます。
- 2 フライパンに油を入れ170〜180℃に温めます。ボールの中の牛蒡と人参を箸で食べ易い大きさ分を摘んで揚げます。揚げ音が小さくなったらバットに移し お皿に盛り付けて完成です♪
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momotarou12342019/10/05 09:44
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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