アジのマヨネーズ揚げ(*≧∀≦*) レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 アジの頭と内臓を取り除きます。親指を背骨の横に当てて、沿って力を入れていくと、綺麗に開きます。背骨を外します。
- 2 ゼイゴを包丁でとり、流水で洗い流し、ペーパーなどで水気を拭き取ります。
- 3 塩コショウを全体にふって、マヨネーズを塗ります。パン粉をつけます。
- 4 170度の油で４分ほど揚げたら出来上がりです。
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