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簡単トムヤム春雨 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単トムヤム春雨
  • 300円前後

エスニックの春雨があってもいいじゃないか。
材料もシンプルで、ササっと出来る。
中華の春雨、韓国のチャプチェに続け。

作り方

  • 1

    春雨を10分程度水に戻し、茹でて水気をきっておく。

  • 2

    ピーマン、ニンジンを同じくらいのサイズにカットする。
    冷凍等のむきエビ解凍、軽く加熱しておく。

  • 3

    フライパンに軽く油をしき、むき海老、ピーマン、ニンジンを炒める。
    軽く、塩・コショウをする。

  • 4

    春雨を投入し、全体が混ざり合うよう更に炒める。

  • 5

    トムヤムクンの素をいれ全体を混ぜ合わせる。
    更に軽くごま油を回し入れ混ぜ合わせれば完成。

きっかけ

レシピID:1760030556で使ったトムヤムクンの素が余ったので、普段食べている春雨に使ってはどうかと思いついたので。

おいしくなるコツ

意外とスパイシーな粉末なので、控えめにしてその分しっかり塩・コショウで味を調えるといいです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
その他の食材 > 乾物 > 春雨

レシピID: 1760030570

公開日:2018.12.04

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