簡単トムヤム春雨 レシピ・作り方

簡単トムヤム春雨
  • 約15分
  • 300円前後
Playa09
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エスニックの春雨があってもいいじゃないか。
材料もシンプルで、ササっと出来る。
中華の春雨、韓国のチャプチェに続け。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 春雨を10分程度水に戻し、茹でて水気をきっておく。
  2. 2 ピーマン、ニンジンを同じくらいのサイズにカットする。
    冷凍等のむきエビ解凍、軽く加熱しておく。
  3. 3 フライパンに軽く油をしき、むき海老、ピーマン、ニンジンを炒める。
    軽く、塩・コショウをする。
  4. 4 春雨を投入し、全体が混ざり合うよう更に炒める。
  5. 5 トムヤムクンの素をいれ全体を混ぜ合わせる。
    更に軽くごま油を回し入れ混ぜ合わせれば完成。

きっかけ

レシピID:1760030556で使ったトムヤムクンの素が余ったので、普段食べている春雨に使ってはどうかと思いついたので。

おいしくなるコツ

意外とスパイシーな粉末なので、控えめにしてその分しっかり塩・コショウで味を調えるといいです。

  • レシピID:1760030570
  • 公開日:2018/12/04

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カテゴリ
トムヤムクン300円前後の節約料理夕食の献立(晩御飯)簡単夕食春雨
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エスニック チャプチェ スパイシー アジアン
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