現在地

パン粉、小麦粉、卵不要!カリサク!油揚げコロッケ! レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料8個人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パン粉、小麦粉、卵不要!カリサク!油揚げコロッケ!
  • 300円前後

油揚げがサクサクカリッと!
面倒な小麦粉、卵、パン粉をつけるの不要!
コロッケの具材を油揚げに入れて揚げるだけ!

コロッケの中は何でもOK

作り方

  • 1

    油揚げの1辺に切れ目を入れ、ひっくり返す

  • 2

    じゃがいもを茹で点つぶした中に、細かく刻んだベーコンを入れたり、明太子とマヨネーズを入れ、塩コショウで味を調える。
    明太ポテトの他、お好みのコロッケの具材を作り用意する。

  • 3

    手順2で作ったポテトを油揚げの中に詰め、真ん中になる辺りに縦に2等分したチーズを入れ、爪楊枝で止め、形を中身別に整える。

    チーズは、細かく切って、全体に混ぜてもOK

  • 4

    油揚げの口を中身が出ないようにきっちりとつまようじで止める。

    つまようじで止めると食べる時に取り外さないといけないので、スパゲッティーを使うとそのまま食べられます。

  • 5

    コロッケの具材を詰めた油揚げコロッケを180度に熱した油に入れ、表面がきつね色になるまで揚げる。

きっかけ

小麦粉、卵、パン粉をつけるのが面倒だったから。
油揚げがあったから!
冷めても衣の油揚げがサクッとしているから

おいしくなるコツ

油揚げの湯通しは絶対禁止!

ひっくり返さなくてもいいのですが、ひっくり返した方が、出来上がりがよりコロッケぽくなる。

コロッケの具材は、お好みでなんでもOK!
具材を詰めすぎない!
中身がはみ出さないように、口をしっかり止める。

レシピID: 1760030416

公開日:2018.11.10

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
コロッケ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲パン粉、小麦粉、卵不要!カリサク!油揚げコロッケ!のページ上部へ