戻し要らず!切り干し大根と大豆の煮物 レシピ・作り方
材料(約4人分)
- 切り干し大根 30g
- にんじん 1/3本(約40g)
- 蒸し大豆 100g
- 水 カップ2
- めんつゆ(3倍濃縮) カップ1/3~1/4
作り方
-
1
切り干し大根はさっと洗って水気を絞る
にんじんは細切りにする - 2 鍋に材料を全て入れて火にかけ、沸いたら弱~弱めの中火くらいで10分ほど煮る
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